Oggi, su Rai Scuola, un docente di Squillace terrà una serie di lezioni sull’abbinamento cibo-olio. Le lezioni del professore Leonardo Mercurio andranno in onda in tre momenti diversi della giornata. Mercurio insegna enogastronomia in Puglia, all’istituto “Basile Caramia Gigante” di Alberobello, sezione “Alberghiero”. La scuola ha la sede principale...